三鹿奶粉事件,或者说一个以前不为大众所熟知的化学名词,三聚氰胺,再次将国人的视线由刚刚结束的轰轰烈烈长国人志气的奥运会拉到了一个被众多国外媒体指责,而让国人进一步担心的食品安全问题。和奥运之前的齐二药事件、有毒玩具玩具事件、百特肝素钠事件、日本有毒饺子事件等等等等事件一样,这次三鹿奶粉再次挑战了国人对于自己所生存环境所能承受危机压力的极限,也再次挑战了监管体系有如渔网的严密性。
无论奶粉事件的发展态势如何,可以肯定地是事件肯定能再次提醒政府部门对类似的事情进行防范,但是我不敢肯定的是这类事情是否还会发生。
如果再次发生这样的事情,我可以预期它的发生将会出现在另一个关系国计民生的敏感而又特殊的产业,制药行业。
从监管体系的设立,从整个体系的运行,从药品产品本身的特殊性,药监体系的准入制度应该讲比食品要严格很多。但是当我们回顾过去的一段时间里,可以看到发生在制药行业里的事件却是纷至沓来:齐二药事件、上海华联事件、安徽华源事件、广东佰益事件、百特肝素钠。。。。中国的GMP、GSP等等制度的实施已经超过10年,为什么会在制度的执行后却出现了那么多的严重的质量事故呢?而且事故的曝光也是在产品造成了严重后果后才经媒体的努力出现在国人的视野中,而并非由监管系统本身发现问题。
07年底,中国政府的产品质量监管吹起了冲锋号。信号之一就是时任国务院副总理吴仪巡视南方一带的药厂和食品厂,这是电视里播了的。电视里还播了的,有质量监督总局局长李长江答记者问。当然有更多的电视里没播的东西,我知道的一件事就是我所在地方的一个对日保健食品出口大户参加商检局的电视会议时得到的恐吓:谁的产品在出口检验时过不了关,这个公司我就让他永远过不了关(老百姓应该会喜欢这种恐吓)。
吴总理巡视后,总结了一点:中国制药行业以及和制药行业相关的化工企业监管混乱。怎么解释这句话呢?简单翻译是这个意思:制药行业有证的做不了品种,化工行业没证却给制药行业提供产品。这个结论的产生客观的描述了我国药品生产的现状,只是这个监管在之后由于雪灾、地震、奥运等等事件的发生,迟迟地没能进行。
不是制药行业的人可能不能理解这句话的意思。制药行业是个特殊行业,行业出的产品将要被人体使用,去病救命的,所以其产品的质量倍受关注,同时其产品的质量的生产过程也是倍受关注的目标。国家对于药厂的监管是全程监管,就象顾客不仅要买白白的馒头,而且要买整个生产过程都被自己亲眼看到了的馒头,否则可能就要买到硫磺熏过的馒头。国家建立了一整套的体系来监控这些馒头的制作。
但是还是有那么多问题产生:为什么呢?原因是这套监管体系的实施出了问题,同时实施过程中我们的某些公仆的态度出了问题。
举个例子:药品生产中原料的问题。药厂大概的可以分制剂厂和原料厂两大类。从监管角度来说,制剂厂必须使用有合法来源的原料进行制剂生产,同时也只有获得批文的原料厂才能在经过检查认证的设施里进行产品的生产。但是现在很多的制剂厂为了成本控制在很长一段时间里使用无批文的原料,这些原料可能来自国外,被非法进口商贴上合法外衣,更多来自国内的不在洁净设施内生产的化工企业。
可能有人会说:在什么地方生产的无所谓,只要最后质量达标了就行。对于说这样话的人可能在今天大有人在,可是如果他也在奶粉行业工作,我可以很确定告诉他,你会成为三鹿第二。
为什么呢?
人和动物不一样的地方,就是人经常问为什么?其实奶粉的检测指标里并不需要检测三聚氰胺,这种低毒的化工产品,但惹祸的也恰恰是这种低毒的化工产品。
中国的质量检测有一个特点:产品中有效成分是否足够是判断产品质量优秀与否的重要指标。诚然,可是记住,这只是基本一点,而不是唯一一点。
中国制药行业的原料现在对于有关物质项的检测也秉承了这一传统。而恰恰是在工艺过程中的种种杂质带来了对人体有害甚至致命的威胁。所以对于无监管的化工企业里出来的医药原料,其产品的质量令人担忧。
问题是获得生产批文的药厂为什么不去生产原料药,是没有能力吗?而那些无证化工企业为什么却能够大量的进行生产呢?这又和我国的药品报批制度有关。我们国家的制剂报批必须有合法合格的原料来源才能进行,所以我们的制剂药厂往往会买一点不知道怎么来源的原料,然后冒名说是自己生产的,获得一个原料批文以后,再以此去报批制剂批文。至于之后的原料生产,既没有条件,又有环保问题,同时成本还高,怎么可能进行呢?这时候无证化工企业就站出来了。无证化工企业本身无需过GMP,这样在生产设施上就省很多的投入,批量生产又可以降低成本,环保嘛,只要工厂在偏远地方,监管就属于当地环保局了,就没药监局什么事了。
当这一流通链打通以后,原料药的水货使用、化工品的贴牌使用就都成了躲避监管之后的合理结果。药企也可以在成本控制上获得新的方法,增加自己在市场的竞争力。只是老百姓又多了一个致命的方法。
令我期待的是今年7月30号食品药品监督管理局终于出了个《关于征求化学原料药生产和使用整顿工作方案意见的通知》。可是这次我只能是期待。
真不希望看到每次中国对于问题的整顿总是出现在人命问题后,而希望这个整顿能够发生在危险的前面。相信我们的政府应该也是希望看到这样一个结果。
现在三鹿奶粉的事件是国内最热的事件了,本人也关注了一下,很多朋友也问我对于这样的事件的看法,我特地分析一下共大家一起讨论。
首先本人查询了三氯氰胺的有关资料,发现网络上有的一般都是三聚氰胺的资料,而三聚氰胺是微溶于水的,该物质作为添加到宠物的饲料里面没有问题,但是要加在奶粉里面,这样的溶解率不高,当然有问题的,因为这样一来,大家冲奶粉肯定就冲不开了。为了让它溶解,使之成为氯化物是一个化学常见的做法,但是这样它的溶解物中就一定要有氯离子,对于氯离子我们是很容易发现问题的,因为我们的食盐让你感觉到咸味,就是氯离子在起作用,所以这样的三氯氰胺,还是无味的吗?我们在网络上找不到三氯氰胺只有三聚氰胺,只说三聚氰胺的无味,这本身就是巨大的问题,看来言论被控制了。
如果三氯氰胺有氯离子的咸味,那么就太容易被发现了,大家偿一下就知道了,因此他们要在婴儿奶粉上下手,婴儿不知道也说不出啊,这样的结果一定是厂家明知的故意,也是所有产业链上相关人员的故意。
然后再看三氯氰胺对于蛋白质的替代作用,我们测定蛋白质的含量,一般就是测定氮的含量,而蛋白质的氨基酸一个碳上只有一个氮,而三聚氰胺是一个碳上有三个氮,因此加入一份的氰胺,能够顶三份以上的蛋白质,这样的结果,在液态奶不容易发现,但是变成干货的奶粉,分量可就大大地不同了,厂家收奶农的奶是液态的,制成奶粉一定可以看到分量的不对,所以为了对水而加入三氯氰胺的说法,量大了企业一定在制奶粉时可以发觉的。
再看我们传唤的78位奶农,三鹿是万吨的问题奶粉,即使按照较少的700吨奶粉的说法,这78位奶农即使是人人有问题,他们贡献的能够有多少奶粉呢?平均一个人10吨奶粉,折合几十吨的鲜奶,数量大了点吧!如果是个别的有害奶,加入到这样多的奶粉中,有害物质早就被稀释,不会有那样的危害了,三聚氰胺毕竟不是毒药,危害不是那样的明显,人类的肾脏由于不能再生,它的功能盈余是很多的,一个人的单个肾脏的30%的功能就能够满足人的肌体需要,稀释的三氯氰胺应当不会有明显的肌体表现,所以要不是厂家另外也加入了三聚氰胺,就是有更多的奶农在加,如果人人在加,那就是一个公开的行业秘密了,厂家的人也不可能不知道。
再看一下政府的处理,老百姓理解的是政府在强力的解决问题,但是对于专业人士就可以看出政府的实际用意是在掩盖问题,最明显的一点就是这次出来处理的牵头单位居然是卫生部!我们的奶粉厂是企业不是医疗机构,卫生部对于企业是没有行政执法的权力的,最多是卫生许可证、食品许可证的颁发,比起工商局的权利力度小多了。而卫生部的一个说法就是三聚氰胺是否可以作为食品的添加剂没有法律的禁止性的规定,试想一下,什么问题都一定要禁止性规定吗?我们给食品中加水、加沙子甚至加毒药,需要有禁止性规定吗?我们自然界的各种物质亿万万,也不可能对于每一种物质都有禁止性规定啊!问题的关键关键在于你行为的动机是什么!而三聚氰胺是用尿素生产的,尿素是一个人体的代谢废物,这样的物质按照常识也应当知道会对于人体的排泄系统危害的几率极大,没有试验绝对不能食用,而且使用的目的在于造假,就从法律的观点看,主观犯罪动机有,犯罪的结果也有,犯罪人有、犯罪的受害人也有,就是我们犯罪的主体、客体、主观方面、客观方面都具备,犯罪的要件俱全,首先应当作为刑事责任由公安负责,同时对于企业的管理单位,也是工商局出面,这里由卫生部牵头,本身就是一开始就做好了掩盖真相的准备。
这里我们要问,为什么政府要掩盖这样的真相?是企业的相关人用经济利益搞定的吗?我认为应当不是,因为这样的事件由卫生部而不是公安部或者国家工商总局牵头,在我们这样重视安全生产的今天,应当是经过了国务院级别的决策才对,三鹿这样的企业,没有这样的能量吧!这样的处理的背后,一定有全行业更深层次的背景。
就如我们当年对于雀巢奶粉的碘超标事件,这样的事件的背后的背景根本不是什么碘超标的问题,我们国家是一个严重缺碘的国家,我们的食盐要以国家标准的方式强制加入碘,而雀巢牛奶中的碘正是我们需要的,我们的标准也是建议性的标准不是禁止性的标准,之所以搞碘超标,原因是当时欧盟在搞我们出口的鞋子,这是国家的贸易摩擦,就如日本搞我们的蔬菜检测,我们就搞SKII的钕问题,而实际上只要测量达到那样的精度,所有的化妆品都有问题,我们的标准的不得检出正常的应当是指分析纯的四个九的纯度的检测,但是你搞了一个半导体要求的MOS纯的六个九的纯度的检测,当然有问题,再进一步说,只要你的测量精度足够,所有的元素都可以检测出来。所以这样的操作一定是有背后的东西的。
三氯氰胺的问世也不是一两天了,这样的造假也不会是今年才开始,所以我们还要联系中国的其他事件来看问题的本质,我们从媒体的报道可以看出毒奶粉是从今年三月才开始的,在那个时候附近还有什么事件呢?我们这样横向的一看,就明白为什么了。在那个时候,乳业企业在申请涨价,而政府为了保持CPI的不过快增长,就是限制乳品的涨价!
我们知道中国现在的乳制品行业是一个市场化非常高的行业,行业的竞争非常激烈,企业的利润是非常微薄的,而在去年开始的涨价过程中,主要饲料玉米的涨幅巨大,极大地加大了乳品生产的成本,不涨价实际上是企业没有活路的。
企业要生存,一定会向奶农转嫁成本,奶农实际上是产业链中最薄弱的环节,企业对于奶农的压价,奶农只有承受,否则你就杀牛,多少钱的奶牛投资就血本无归,不杀牛,牛就自然要吃料,成本就不能低,所产的牛奶必须买给奶粉厂,否则一两天后就腐败变质只有倒掉了,因此奶农不加假,是无法生存的,而牛奶厂也知道,但是要是较真,逼着奶农只有把奶牛杀了的话,奶粉厂再想有这样的供应基地可就难了,因为奶农再养奶牛的信心很难再有,而且养一头奶牛到产奶的时候,不是一两年就可以的事情。
这样的结果,一定是全行业不得已的问题,是不顾经济规律人为干预市场的恶果,一个企业对于这样的参假的后果是很清楚的,中国以前的假冒伪劣一般都为小企业的赚一把就跑得行为,像三鹿这样的行业龙头企业,一般是不会做的,因为这样的操作赚不回企业的投资,只有企业的生存有问题了,才会如此,因此我认为这样的问题是国家的无理干预市场的政策导致企业难以生存后的结果,为了不揭示企业生存的无奈,政府只有包庇企业这样的行为,因此这次事件与普通的假冒伪劣事件是有本质的不同的。
今天早上听到新闻的时候,内心不禁发苦,这几天还一直庆幸自己从没给孩子喝过三鹿奶粉,从奶粉门事件出来之后,这几天一直在关注这一事件,为此还专门跑到超市去看看三鹿奶粉下架没有,媳妇问我雅士利的有事没事,我还说没事吧,毕竟这次出事的都是低端奶粉,我们孩子一直都喝的是雅士利金装的,贵的应该问题不大吧!
可没想到,现实狠狠的给我一记耳光,原来贵的也是不保险的!
想起孩子一岁多的时候小便有时候断断续续,当时并没有太在意,以为是他调皮,对不起,我可爱的儿子,爸爸错怪你了!
今天上网看了很多帖子,有愤怒的,有谩骂的,当然还有维护厂家的。维护厂家的我并不想指责你什么,也许你还没有孩子,你理解不了为人父母的的那种恐慌!但我相信,也许奶粉毒害不到你,但你敢保证你不受到别的东西毒害么?
每一次,不管什么事件出来,都有很多愤怒,谩骂的帖子,可我却感到那是一种深深的无助和无奈,没有人会从最深层解决问题,除了掩盖还是掩盖,多少事实和痛苦慢慢的随着时间被人淡忘,淡忘的背后是不信任的增加,道德的缺失!谁都清楚我们现在所处的环境是道德准则最低的时代,可我们又能怎么办?
刚才看几大厂家发的公告,觉得很可笑,不知有多少人买奶粉会保留票据,而小孩喝奶粉肯定不会是只喝一袋,怎么赔偿?除了忽悠,还是忽悠!
这次是奶粉,下一次呢?
我只是一个小百姓,我不奢望厂家能给我什么样的赔偿,我只担心我孩子是否健康,在这样的环境下,我能相信谁?国家?政府?
